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撒爾馬罕

在所有中亞國家，手抓飯都是最重要的餐桌主食，這道料理也被烏茲別克人看作是自己的「國菜」。（李承祐製圖）
世界吃吃
吃一口手抓飯和烤黃桃，遊歷絲路古都撒爾馬罕

手抓飯就像中亞人的重要傳統，要慷慨給予、感恩獲得，和眾人一起分食。編者按：這是「絲...

By 穆斯塔法
Oct 9, 2022, 09:40